Al Summit Nutrition organizzato a Milano da OBL il 5 ottobre 2024, il dottor Gian Mario Migliaccio ha approfondito il tema delle potenzialità della nutrizione, evidenziando il suo ruolo cruciale nel potenziare le capacità di adattamento del corpo umano.
“La fisiologia della nutrizione è fondamentale: rappresenta quel valore aggiunto dove il nutrizionista diventa parte integrante del processo di adattamento, perché cambiando la nutrizione moltiplichiamo la capacità del nostro organismo di creare nuovi adattamenti”, ha dichiarato il dott. Gian Mario Migliaccio, Biologo Nutrizionista, durante il suo intervento.
La fisiologia della nutrizione si pone infatti come ponte tra la fisiologia umana, che studia il funzionamento del corpo, e la fisiologia dell’esercizio, che analizza gli adattamenti indotti dall’attività fisica. Questo approccio integrato dimostra come proteine, carboidrati, micronutrienti e altri componenti alimentari non solo sostengono l’organismo, ma possono amplificare gli effetti positivi dell’allenamento, promuovendo la salute e migliorando le prestazioni.
“L’integrazione tra nutrizione e attività fisica apre nuove opportunità”, ha aggiunto Migliaccio, sottolineando come questa sinergia rappresenta un fattore chiave per il lavoro dei professionisti della nutrizione.
Il Presidente dell’Ordine dei Biologi della Lombardia, Rudy Alexander Rossetto, ha commentato l’intervento del dott. Migliaccio sottolineandone l’importanza per il ruolo del nutrizionista: “La nutrizione non è solo una componente del benessere, ma un pilastro essenziale per costruire nuove prospettive di adattamento e crescita, non solo per gli atleti, ma per ogni persona. Il contributo di esperti come il Dott. Migliaccio aiuta a rafforzare il ruolo dei Biologi Nutrizionisti nel supportare la salute e la performance attraverso approcci innovativi e scientificamente validati”.
L’intervento del dott. Migliaccio ha suscitato grande interesse, confermando il Summit Nutrition come un momento di confronto di alto livello per esplorare il futuro della nutrizione e della salute.