Il 2 ottobre 2021 l’Enpab, la cassa di previdenza dei biologi, terrà un congresso all’interno della XII Edizione di Spazio Nutrizione, organizzato a Milano all’UNAHOTELS Hotel Expo Fiera Milano.
L’appuntamento sarà una preziosa occasione per parlare della responsabilità del biologo nella promozione della salute e dello sviluppo sostenibile attraverso le scelte alimentari. Dalla scelta degli alimenti, alla conoscenza della filiera fino ai cicli della stagionalità. Dall’ottimizzazione delle risorse, all’economia circolare. Dall’educazione, al risparmio idrico ed energetico che si compie anche attraverso la valutazione di un piano alimentare da consigliare. La sfida per la sostenibilità non ha discrezionalità di epiloghi. Deve essere vinta. Per la tutela della salute come parte integrante della vita.
L’evento vedrà la partecipazione di Vincenzo D’Anna, presidente dell’Onb.